Un’importante azienda di produzione di frutta e verdura ha richiesto il supporto di Sfridoo per la valorizzazione dei propri scarti di produzione, riuscendo a destinarli alla produzione di energia.
Lo scopo dell’azienda era quello di verificare la possibilità di valorizzazione dei propri scarti organici valutando il mercato e le opportunità di vendita, invece di continuare a gestirli come rifiuti con alti costi di gestione.
Risultati ottenuti dalla valorizzazione degli scarti organici
- Grazie alle attività dei tecnici di Sfridoo, l’azienda è riuscita a destinare i propri scarti di frutta e verdura alla produzione di biogas.
- L’azienda è riuscita a inquadrare i propri scarti come sottoprodotto, eliminando conseguentemente la propria produzione di rifiuti organici sulla contabilità annuale.
- Attraverso il supporto del team di esperti di Sfridoo, l’azienda ha ottimizzato il proprio processo produttivo riuscendo a ottenere un ricavo dalla vendita degli scarti organici e un notevole risparmio economico.
- La differenza tra costi e ricavi dell’operazione ha permesso all’azienda di generare un risparmio economico del 62%, consentendo di rendere ancora più profittevole il proprio business, riducendo il proprio impatto economico e ambientale.